En direct - Visioconférence
7 heures (1 jour)

Allergies alimentaires de l’enfant

Accompagnement nutritionnel et pratique professionnelle
Description

Cette formation s’adresse aux professionnels accompagnant des nourrissons et jeunes enfants présentant une allergie alimentaire suspectée ou diagnostiquée, et souhaitant sécuriser leur accompagnement nutritionnel tout en adoptant une posture professionnelle adaptée.

Formatrice
Mélina Liégeois - Diététicienne pédiatrique
Mélina Liégeois
Diététicienne pédiatrique

Diététicienne spécialisée en pédiatrie depuis 2013, elle accompagne des enfants présentant des pathologies et troubles alimentaires variés. Formatrice agréée, elle transmet une expertise ancrée dans la pratique clinique.

Public concerné

Diététiciens / Nutritionnistes · Pédiatres et médecins généralistes · Sages-femmes · Infirmiers et puéricultrices · Ergothérapeutes et orthophonistes · Psychomotriciens · Éducateurs de jeunes enfants · Auxiliaires de puériculture · Assistantes maternelles

Prérequis
Aucun
Programme détaillé - Formations Ma petite Assiette
Programme détaillé
Allergie ou intolérance : éviter les restrictions injustifiées
Différences pratiques entre allergie et intolérance. Seuils de tolérance et intolérance au lactose. Évaluation de la nécessité d'une restriction alimentaire. Analyse de situations cliniques et alternatives sécurisées.
1h
Allergies alimentaires : repères essentiels
Panorama des principales allergies alimentaires pédiatriques : lait, œuf, blé, arachide, fruits à coque, poisson. Identification des groupes d'aliments exclus. Repérage des situations à risque liées aux évictions.
1h
Évictions et impact sur la croissance
Analyse des courbes de poids et de taille. Repérage des signes de retard staturo-pondéral. Besoins nutritionnels spécifiques du nourrisson et du jeune enfant. Impact des évictions sur l'équilibre nutritionnel.
1h15
Maintenir l'équilibre malgré les évictions
Principes d'équivalences alimentaires. Proposition d'alternatives simples et sécurisées. Atelier d'analyse de menus types. Planification de menus adaptés pour le quotidien et la collectivité.
1h15
Prise en charge nutritionnelle en cas d'APLV
Rôle du lait dans l'alimentation du nourrisson. Identification des substitutions alimentaires adaptées. Analyse des erreurs fréquentes : boissons végétales inadaptées, déficit en protéines et calcium.
1h30
Communication et coordination
Structurer un entretien avec les parents. Identifier les peurs et réduire l'anxiété. Planifier la coordination entre les professionnels de santé. Cas clinique transversal et QCM final.
1h
Objectifs de la formation Ma petite Assiette
Objectifs généraux
Comprendre les mécanismes des principales allergies alimentaires de l'enfant
Identifier les situations à risque et différencier allergie alimentaire et intolérance
Évaluer l'impact des évictions alimentaires sur la croissance et les apports nutritionnels
Adapter l'accompagnement nutritionnel afin de garantir sécurité et équilibre alimentaire
Adopter une posture professionnelle adaptée et travailler en coordination avec les autres acteurs
Objectifs pédagogiques de la formation - Ma Petite Assiette
Objectifs pédagogiques
À l’issue de cette formation, le stagiaire sera capable de :
Comprendre les mécanismes des principales allergies alimentaires de l'enfant
Identifier les situations d'allergie alimentaire et les différencier des intolérances
Évaluer les risques nutritionnels liés aux évictions alimentaires
Adapter l'accompagnement nutritionnel afin de garantir sécurité et équilibre alimentaire
Analyser une situation clinique simple et proposer des ajustements adaptés
Accompagner les familles de manière rassurante, structurée et coordonnée avec les autres professionnels
Description détaillée de la formation
Description détaillée

Mélina LIÉGEOIS : diététicienne spécialisée en pédiatrie depuis 2013. Elle accompagne des enfants présentant des pathologies et troubles alimentaires variés. Formatrice agréée, elle transmet une expertise ancrée dans la pratique clinique.

L’inscription s’effectue via un formulaire en ligne, avec validation après étude du dossier. Selon le profil du candidat, un entretien téléphonique peut être requis. Les sessions sont limitées à 15 participants. La formation sera maintenue sous réserve d’un minimum de 4 participants inscrits au plus tard 3 jours avant le début de la session.

Délai d’accès : La formation étant dispensée en direct en ligne, l’accès est possible à la date de la session programmée, après validation de l’inscription et des éventuelles démarches administratives et financières.

Formation complète en ligne combinant contenus théoriques sourcés, analyse de situations concrètes et outils immédiatement applicables en pratique. À l’issue de la formation, des ressources complémentaires sont mises à disposition ainsi qu’un assistant pédagogique intelligent.

Encadrement : Les formations sont animées par des professionnelles de santé qualifiées. Un accompagnement pédagogique est assuré tout au long de la formation, avec des temps d’échanges et de questions. À l’issue de la formation, les participants bénéficient de supports pédagogiques et d’un accès à un assistant pédagogique intelligent.

Disposer d’un ordinateur et d’une excellente connexion internet. Un mail informatif avec le lien visio, les dates et horaires de la formation sera envoyé avant la formation.

Les formations sont dispensées en ligne et accessibles à distance. Les personnes en situation de handicap peuvent contacter Christelle COURREGE au 0756979945 ou par email à contact@mapetiteassiette.com.

Référent handicap : Christelle Courrège — christelle@mapetiteassiette.com

Les sessions en visioconférence sont programmées à l’avance avec des horaires précisés lors de l’inscription. Un lien Zoom ou Google Meet sera envoyé avant le début de la formation.

Facilité de paiement : le règlement en plusieurs fois (2, 3 ou 4 fois sans frais) est possible. Prise en charge possible par OPCO, FIFPL ou France Travail. Confidentialité des échanges au sein du groupe.

  • Les feuilles d’émargement sont signées par le stagiaire et la formatrice
  • Une attestation de présence est délivrée en fin de formation
  • Le stagiaire remplira un questionnaire de satisfaction

Les connaissances sont évaluées tout au long de la formation par des quiz, exercices et études de cas, avec des échanges réguliers avec la formatrice. Une attestation de formation est délivrée en fin de parcours.

Liens utiles
Prix de la formation

250 HT

Exonéré de TVA – art. 261-4-4°a du CGI
Paiement en 2, 3 ou 4 fois sans frais
7 heures (1 jour)
En direct - Visioconférence
Financement possible
OPCO
FIFPL
France Travail
100 %
Satisfaction
100 %
Recommandation
Ma Petite Assiette : organisme certifié Qualiopi
Certification qualité – Actions de formation
Témoignages

Ce que nos stagiaires pensent de nos formations

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